আপেলের হালুয়া

উপকরণঃ

আপেল আধা কেজি, ঘি আধা কাপ, চিনি আড়াই কাপ, আপেল এসেন্স সিকি চা চামচ, সবুজ খাবার রং ৫ ফোঁটা।

যেভাবে তৈরি করবেনঃ

১.   আপেলের খোসা ও বিচি বাদ দিয়ে একটু পানি দিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন।

২.   এরপর পানি ফেলে ছেঁকে নিন।

৩.   ফ্রাইপ্যানে চিনি, ব্লেন্ড করা আপেল, সিকি কাপ ঘি, সবুজ রং দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঘন হয়ে এলে আবার বাকি ঘিটুকু দিয়ে দিন।

৪.   নাড়াচাড়া করে আঠালো হয়ে এলে নামিয়ে আপেলের আকারে গড়ে পরিবেশন করুন।