শনিবার   ১৮ জানুয়ারি ২০২০   মাঘ ৫ ১৪২৬   ২২ জমাদিউল আউয়াল ১৪৪১

বরগুনার আলো
ব্রেকিং:
সংসদের দক্ষিণ প্লাজায় সোমবার মান্নানের জানাজা এমপি আব্দুল মান্নানের মৃত্যুতে গভীর শোক রাষ্ট্রপতির পদ্মা সেতুর ২২তম স্প্যান বসছে এ মাসেই আব্দুল মান্নানের মৃত্যুতে ওবায়দুল কাদেরের শোক এমপি মান্নানের মৃত্যুতে প্রধানমন্ত্রীর শোক বয়ানে চলছে দ্বিতীয় দিনের ইজতেমা,কাল আখেরী মোনাজাত বিপিএলে প্রথম শিরোপার স্বাদ পেলো রাজশাহী আদালতে মজনুর স্বীকারোক্তিমূলক জবানবন্দি শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে সাউন্ড সিস্টেমে জাতীয় সংগীত পরিবেশন করা যাবে ১ ফেব্রুয়ারি থেকে এসএসসি শুরু প্রথম আলোর সম্পাদকসহ ১০ জনের বিরুদ্ধে গ্রেফতারি পরোয়ানা আমরা ক্রসফায়ারকে সাপোর্ট করতে পারি না : ওবায়দুল কাদের পোশাক রপ্তানিকে ছাড়িয়ে যাবে আইসিটি : জয় বিশ্ব ইজতেমার দ্বিতীয় পর্ব শুরু কাল বিশ্ব ইজতেমার ২য় পর্বে ময়দানে আসতে শুরু করেছেন মুসল্লিরা অন্ধকার ভেদ করে আলোর পথে বাংলাদেশ: সংসদে প্রধানমন্ত্রী রিফাত হত্যা : দুই আসামি জামিনে মুক্ত দুর্নীতি মামলা : বিএনপি প্রার্থী ইশরাকের বিচার শুরু কাদেরের বাইপাস পরবর্তী স্বাস্থ্যের উন্নতি, দেশে ফিরছেন রাতেই  এসডিজি অর্জনে বাংলাদেশ সঠিক পথে রয়েছে : প্রধানমন্ত্রী
৮৬

দূর্গা পূজা স্পেশাল রান্না

নারিকেলের বরফি

আকাশলীনা

প্রকাশিত: ২৭ সেপ্টেম্বর ২০১৯  

                                                       নারিকেলের বরফি

 

উপকরণঃ

মিহি নারিকেল কোরা- ২ টি নারিকেল, গোবিন্দভোগ / চিনিগুড়া চালের টালা গুড়া-২ টেবিল চামচ, এলাচ গুড়া-১/৩ চা চামচ, কনডেন্সড মিল্ক-১ ক্যান, ঘি- ১/২ টেবিল চামচ।

প্রণালীঃ

ননস্টিক প্যানে নারিকেল কোরা ও টালা চালের গুড়া দিয়ে ৮-১০ মিনিট ভেজে নিন। কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে মৃদু আঁচে ঘন ঘন নাড়ুন।নারিকেল স্টিকি হয়ে তাল পাকিয়ে এলে এলাচ গুড়া ছড়িয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন। ফ্লাট ট্রে/ প্লেটে ঘি মাখিয়ে হালুয়া ঢেলে সমান করে দিন।ঠাণ্ডা হয়ে সেট হলে পছন্দমত শেপে কেটে বক্সে ভরে রাখুন।