নতুন বছরে নতুন স্বাদ
চিংড়ি মাছের ককটেল

উপকরণ: কুচো অথবা ছোট চিংড়ি ৫০০ গ্রাম, আইসবার্গ লেটুস মিহি ভাবে কুচনো তিন থেকে চার কাপ, লেবুর রস ছোট চামচের তিন চামচ, পেঁয়াজ কলি মিহি ভাবে কুচি আধ কাপ, টমেটো সস সাত থেকে আট চামচ, ভিনিগার এক চামচ, টোব্যাস্কো সস এক চামচ, মেয়োনিজ ১০ চামচ, উস্টার সস দুই চামচ, লবণ স্বাদ মতো, গোলমরিচ পরিমাণ মতো, পার্সলি পাতা।
প্রণালী: প্রথমে চিংড়ি মাছের মাথা ছাড়িয়ে সিদ্ধ করে নিন। সিদ্ধ হয়ে যাওয়ার পর বাকি খোলাটাও ছাড়িয়ে নেবেন। লেটুস পাতা এবং পেঁয়াজকলির সঙ্গে মিশিয়ে নিন চিংড়ি মাছ। এ বার একটি বাটিতে টমেটো সস, মেয়োনিজ, টোব্যেস্কো সস, ভিনিগার, উস্টার সস, এবং পরিমাণ মতো লবণ, গোলমরিচ দিন। ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে সসটা চেখে দেখুন। কোনোটা আরো একটু লাগলে দিয়ে দিন। চিংড়ির সঙ্গে মেশান সস, আবারও চেখে নুনের পরিমাণ বুঝে নিন। সব শেষে মেশান লেবুর রস। ছোট বাটিতে বা মার্টিনি গ্লাসে সাজিয়ে উপর দিয়ে পার্সলি পাতা দিয়ে দিলেই আপনার চিংড়ি মাছের ককটেল তৈরি।
বরগুনার আলো- যে ৭ অ্যাপ থাকলে হ্যাক হবে ফেসবুক পাসওয়ার্ড!
- হার্নিয়াকে যেভাবে হারাবেন
- মেডিটেশন ও সুস্থ জীবনাচার: বিষণ্ণতা প্রতিরোধ ও নিরাময় করে
- শরবতে জুড়াক প্রাণ
স্ট্রবেরি স্মুদি - পটুয়াখালীতে ইসলামী আন্দোলনের নেতার কারাদণ্ড
- কুয়াকাটায় প্রথমবারের মতো ধরা পড়ল সবুজ কচ্ছপ
- জুনেই পদ্মা সেতুতে দাঁড়িয়ে মানুষ পূর্ণিমার চাঁদ দেখবে: কাদের
- পদ্মাসেতু চালু হচ্ছে জুনে, বর্ণাঢ্য উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের প্রস্তুতি
- অর্থনীতি স্থিতিশীল রাখতে বিলাস পণ্য কম কেনার আহ্বান
- কনস্যুলেটে সেবার মান সমুন্নত রাখার নির্দেশ পররাষ্ট্র প্রতিমন্ত্রী
- ইয়াবা ও গাঁজাগাছ উদ্ধার, গ্রেফতার ১
- দমন-পীড়নের রাজনীতি আওয়ামী লীগ করে না: ওবায়দুল কাদের
- ৫৫ বছর বয়সে ঢাবির ভর্তি পরীক্ষায় বেলায়েত শেখ
- ঈশ্বরদীতে আখের সাথে ধান চাষ
- তীব্র স্রোতে দৌলতদিয়া-পাটুরিয়া রুটে ফেরি চলাচল ব্যাহত
- ১৯৫৫ সালের মার্সিডিজ রেকর্ড মূল্যে বিক্রি
- আলতাব আলী পার্কের শহীদ মিনারে গাফফার চৌধুরীর প্রতি শ্রদ্ধা
- হকিতে ভারতের বিপক্ষে নামছে বাংলাদেশ
- বর্ণাঢ্য আয়োজনে পুনাকের ঈদ পুনর্মিলনী
- ‘শুধু সার্টিফিকেট অর্জন না করে প্রকৃত শিক্ষায় শিক্ষিত হতে হবে’
- ইভিএমের ভুল ধরতে পারলে পুরস্কৃত করা হবে: নির্বাচন কমিশনার
- ২৪৩৯ সেনা আত্মসমর্পণ, মারিউপোলে পূর্ণ বিজয় ঘোষণা রাশিয়ার
- নতুন ভোটার হতে যেসব কাগজপত্র লাগবে
- ব্যক্তির ৬০ বিঘার বেশি জমি হলেই হবে বাজেয়াপ্ত
- সুনামগঞ্জের সব পর্যটনকেন্দ্রে সতর্কতা জারি
- সিঙ্গাপুরে ‘স্মার্ট বাংলাদেশের’ কর্মপরিকল্পনা উপস্থাপন পলকের
- স্বপ্নপূরণের দ্বারপ্রান্তে রাজধানীবাসী
- অভিবাসীদের জোর করে যেন ফেরত পাঠানো না হয়: পররাষ্ট্র প্রতিমন্ত্রী
- করোনায় একমাস মৃত্যুশূন্য দেখলো বাংলাদেশ
- ইউক্রেনে বিমানবিধ্বংসী ট্যাংক পাঠাচ্ছে জার্মানি
- বাংলাদেশ বিশ্বের সবচেয়ে কম দামে টিকা দিয়েছে: স্বাস্থ্যমন্ত্রী
- রকমারি ইফতার
তেঁতুলের শরবত - প্রথম স্ট্রোকের ১০ বছরের মধ্যেই মৃত্যু!
- ঈদে টানা ৯ দিন ছুটি থাকছে না
- দোয়া কবুলে বাধা যেসব কাজ
- ওয়েব সিরিজে কারিশমা-যিশু জুটি!
- জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ে অনার্স প্রথমবর্ষের ফল প্রকাশ
- চার ধাপে তালিকা হালনাগাদ, যা লাগবে ভোটার হতে
- প্রাইমারি নিয়োগ পরীক্ষা: প্রশ্নপত্র ফাঁস চক্রের ১৩ সদস্য আটক
- ৮ পদের ওষুধের নিবন্ধন বাতিল
- পাঁচ জেলায় ৮০ কি.মি. বেগে ঝড়ের আভাস
- শরীরচর্চা খাওয়ার আগে না পরে?
- বঙ্গবন্ধু সেতুতে টোল আদায়ে নতুন রেকর্ড
- বছরের প্রথম পূর্ণ চন্দ্রগ্রহণ শুরু
- বিএনপির টপ টু বটম পদত্যাগ করা উচিত: কাদের
- ১১ যাত্রী নিয়ে পদ্মায় ডুবে গেলো স্পিডবোট
- ফেতরা দিন সঠিক নিয়মে
- বছরে হাজার কোটি টাকা আয়ের হাতছানি
- ২ মাস পর আজ রাতে ইলিশ ধরা শুরু
- নোয়াখালীতে আইনশৃঙ্খলা নিয়ন্ত্রণে মাঠে নামছে ‘কিউআরটি’