শসার জুস

প্রচন্ড গরমে শসা বা শসার তৈরি সালাদ আমাদের ক্লান্তি ও তৃপ্তি দুটোই মেটায়। হজমের সমস্যা দূর করার পাশাপাশি আমাদের ত্বকের জন্যও শসা বেশ উপকারী। শুধু সালাদ নয়, শসার তৈরি জুস বেশ উপাদেয় একটি পানীয়। সারাদিন রোজা রাখার পর এটি আমাদের শরীর কে চাঙ্গা রাখতে বেশ সহায়তা করবে। তবে চলুন আজ ইফতারে তৈরি করি স্বাস্থ্যকর মুখরোচক শসার জুস।

উপকরন:
১. শসা কুচি ১ কাপ
২. পানি ২ কাপ
৩. পুদিনাপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ
৪. কাঁচামরিচ ১ টি মিহিকুচি
৫. বিট লবন আধা চা চামচ
৬. লবন স্বাদমত
৭. সবুজ ফুড কালার সামান্য (ইচ্ছে হলে)
৮. লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
 

প্রনালী :
সবগুলো উপকরন ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন। এরপর গ্লাসে ছেকে নিয়ে বরফকুচি দিয়ে পরিবেশন করুন মুখরোচক শসার জুস।