• বৃহস্পতিবার   ১৮ আগস্ট ২০২২ ||

  • ভাদ্র ২ ১৪২৯

  • || ১৮ মুহররম ১৪৪৪

বরগুনার আলো
ব্রেকিং:
প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে সাক্ষাৎ করলেন জাতিসংঘ মানবাধিকার প্রধান বঙ্গবন্ধুকে হত্যার পর আ. লীগের নেতারা কী করেছিলেন: প্রধানমন্ত্রী সুশীল বাবু মইনুল খুনিদের নিয়ে দল গঠন করে: প্রধানমন্ত্রী বঙ্গবন্ধু হত্যায় জড়িতরা আজ মানবাধিকারের কথা বলে: প্রধানমন্ত্রী ভারত পারলে আমরাও রাশিয়া থেকে তেল কিনতে পারবো: প্রধানমন্ত্রী ‘ষড়যন্ত্র প্রতিহত করে বঙ্গবন্ধু হত্যার বিচারের রায় কার্যকর করেছি’ খবরদার আন্দোলনকারীদের ডিস্টার্ব করবেন না: প্রধানমন্ত্রী জাতির পিতার মৃত্যু নেই প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে বঙ্গবন্ধু আমাদের রোল মডেল শোক দিবসে বঙ্গভবনে বিশেষ দোয়ার আয়োজন রাষ্ট্রপতির টুঙ্গিপাড়ায় বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা জ্বালানি তেলের দাম বাড়ানোর বিষয়ে পরিষ্কার ব্যাখ্যার নির্দেশ বঙ্গবন্ধু মেমোরিয়াল ট্রাস্টের সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত মানবাধিকার কমিশনকে যথাযথভাবে দায়িত্ব পালনের নির্দেশ রাষ্ট্রপতির ৪০০তম ওয়ানডে খেলার অপেক্ষায় বাংলাদেশ জ্বালানি নিরাপত্তা: বঙ্গবন্ধু ও শেখ হাসিনার অবদান রাজনৈতিক সিদ্ধান্তে বঙ্গমাতার মনোভাব প্রতিফলিত হয়েছে বঙ্গমাতার সমাধিতে প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা স্বাধীনতার সংগ্রামে বঙ্গবন্ধুর সারথি ছিলেন আমার মা: প্রধানমন্ত্রী বঙ্গমাতা কঠিন দিনগুলোতে ছিলেন দৃঢ় ও অবিচল: রাষ্ট্রপতি

শিশুর দুধে অ্যালার্জি? অন্য যে খাবারে ঘাটতি মিটবে ক্যালশিয়ামের

বরগুনার আলো

প্রকাশিত: ৩০ জুন ২০২২  

বেশিরভাগ শিশুই ভালো মনে দুধ খেতে চায় না। যেন তাদের দুধে বড় অ্যালার্জি। কিন্ত দুধে থাকে প্রচুর পরিমাণ ক্যালশিয়াম। যা নিয়মিত খেলে শিশুদের ক্যালশিয়ামের অভাব  মিটে সঙ্গে মজবুত হয় হাঁড়। ১০০ গ্রাম দুধে ক্যালশিয়ামের পরিমাণ প্রায় ১২৫ মিলিগ্রাম। তবে দুধ না খেলে, ক্যালশিয়াম আসবে কোথা থেকে? পশুর দুধ ও দুগ্ধজাত দ্রব্যে অ্যালার্জি থাকলে বিকল্প হিসেবে আরও নানা রকম খাবার রয়েছে। .

চলুন দেখে নেওয়া যাক ক্যালশিয়াম পেতে দুধের বিকল্প হিসেবে কী বেছে নেওয়া যেতে পারে-
চিকিৎসকদের মতে, টোফু কিংবা সয়া মিল্ক খাওয়ানো যেতে পারে। তবে সেগুলো বাদ দিলেও রোজের ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে শাকসব্জি খেলে তবেই হাড়ের শক্তিবৃদ্ধি হবে, ক্যালশিয়ামের ঘাটতি মিটবে।

দুধের বিকল্প হিসেবে ভরপুর ক্যালশিয়াম পেতে শিশুর ডায়েটে রাখতে পারেন রাগি। রাগির আটার রুটিও খাওয়া যেতে পারে।

কাঁচা ছোলা এবং কলাইয়ের ডাল রোজের রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে। কাঁচা ছোলা রোজ সকালে ভিজিয়ে শিশুকে খাওয়াতে পারেন। গোটা মুগ অর্থাৎ তড়কার ডালে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালশিয়াম। এ ছাড়া রাজমা এবং মুসুর ডালেও রয়েছে ভরপুর ক্যালশিয়াম।

নটে শাক, মেথি শাক এবং ফুলকপির পাতা রোজের ডায়েটে রাখলেও মিটবে ক্যালশিয়ামের চাহিদা। সজনে শাক, কচুর শাক, কারিপাতাতেও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালশিয়াম ।

যে সব শিশু শাক দেখলেই দৌড়ে পালায়, তাদের ডায়েটে শুকনো নারকেল, কাঠবাদাম, তিল রাখতে হবে।

বরগুনার আলো